深圳打造食品安全城市

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据统计,目前深圳市95%的食用农产品和85%的食品必须依靠外地输入,而粮食100%靠外地输入。深圳食品供应对外依赖度高,是典型的食品输入型城市,具有明显的食品安全输入性风险。构建“供深食品标准体系”,通过高标准引领,让市民享受到更安全、更优质的食品,对深圳来说尤为迫切。

据介绍,“供深食品”是对高标准、优品质食品的一种认可,指符合供深食品团体标准规定,满足供深食品标准体系要求,且通过自愿性评价的食品(含食用农产品),并被赋予“供深食品·圳品”标志。而“供深食品标准体系”是指由深圳标准促进会组织实施的,在满足国家法律法规、食品安全国家标准基础上,结合深圳实际需要,制定发布高于国家标准的推荐性团体标准。

8月31日,由深圳市市场监督管理局主办的“供深食品”上市启动仪式举行,现场发布了首批18种“供深食品”,囊括了鸡肉、猪肉、鱼、食用油、蔬菜等。

据了解,消费者可依托“圳品”赋标区分一般食品,通过扫描二维码获取供深食品的相关信息,轻松查看其生产基地与源头控制、生产物流、屠宰销售全链条各个环节,以及政府抽检结果、综合评价等信息。(光明日报全媒体记者严圣禾)

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深圳市康达尔(集团)股份有限公司(以下简称“康达尔集团”)与华润五丰、晨光乳业等共计11家企业成为首批供深食品的供应单位。康达尔集团旗下控股子公司——惠州正顺康是首批供深食品养殖基地之一,“康达尔麻黄鸡”“康达尔香鸡”两大肉鸡产品正式成为首批“供深食品”。

深圳市市场监管局局长邝兵表示,深圳是国家粤港澳大湾区战略中的重要城市,现正朝着2025年建成中国特色社会主义先行示范区的战略目标而奋斗。食品安全和质量涉及民生,供深食品标准体系建设工程具有重要的现实意义。他要求各方共同把“供深食品”工作不断推向深入,打造属于深圳自己的品牌。

为响应深圳市政府关于“实施食品安全战略,建立供深食品标准体系,打造市民满意的食品安全城市”的号召,2019年3月,康达尔集团参与供深食品标准的制定,包括猪肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋以及草鱼、罗非鱼、鲫鱼、黄颡鱼八个产品。

posted @ 19-10-02 08:33  作者:admin  阅读量:

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